近江焼肉おもてなしです。⁡
⁡ 本日ご紹介するのは、近江牛みすじなります。⁡
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⁡牛の肩甲骨の上にあるの最高の霜降り部位で⁡
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⁡ 3枚の筋が入っていることか⁡
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⁡⁡"みすじ"と言います。⁡
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⁡脂の甘みは、繊細で旨みも濃厚です⁡
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⁡ 料理長おすすめの1品です。⁡
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⁡ ぜひ一度ご賞味ください。⁡
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⁡本日 席の方あきがございます。⁡
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⁡心よりお待ちしております。⁡
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